Quién soy

SOBRE MÍ

Soy Raquel, Nutrióloga Incluyente, Educadora en Diabetes y Proveedora de Confianza Corporal. Trabajo bajo la filosofía de HAES® (Salud en Todas las Tallas) y bajo el modelo de Alimentación Intuitiva. Soy creadora del concepto Nutrición Incluyente®. Creo firmemente que la diversidad corporal nos enriquece y que todos los cuerpos merecen los mismos derechos. Considero también que al hablar de salud es imperativo hablar de desigualdad, discriminación, pobreza y justicia social. Mi trabajo está encaminado a que personas de cualquier edad puedan sanar su relación con su cuerpo y con la comida, emprendiendo un camino en el que los hábitos que decidan modificar estén orientados a un bienestar físico y emocional que no esté relacionado con un cierto tamaño de cuerpo o un número en la báscula. También formo parte de un sólido activismo por la diversidad corporal y por el reclamo de un mundo más justo donde todos los cuerpos sean tratados con el mismo respeto, independientemente de su peso, género, orientación sexual, raza, edad o capacidades.

SOBRE MÍ

Soy Raquel, Nutrióloga Incluyente, Educadora en Diabetes y Proveedora de Confianza Corporal. Trabajo bajo la filosofía de HAES® (Salud en Todas las Tallas) y bajo el modelo de Alimentación Intuitiva. Soy creadora del concepto Nutrición Incluyente®. Creo firmemente que la diversidad corporal nos enriquece y que todos los cuerpos merecen los mismos derechos. Considero también que al hablar de salud es imperativo hablar de desigualdad, discriminación, pobreza y justicia social. Mi trabajo está encaminado a que personas de cualquier edad puedan sanar su relación con su cuerpo y con la comida, emprendiendo un camino en el que los hábitos que decidan modificar estén orientados a un bienestar físico y emocional que no esté relacionado con un cierto tamaño de cuerpo o un número en la báscula. También formo parte de un sólido activismo por la diversidad corporal y por el reclamo de un mundo más justo donde todos los cuerpos sean tratados con el mismo respeto, independientemente de su peso, género, orientación sexual, raza, edad o capacidades.

MI HISTORIA

Me formé profesionalmente como nutrióloga bajo un esquema tradicional, y por más de veinte años creí que mi forma de ayudar a la gente era motivándola a perder peso. Trabajé bajo este paradigma por muchos años tras los cuales constaté que la mayoría de mis pacientes perdían peso sólo de forma temporal, y que muchas veces para lograrlo tenían que someterse a una vida de mucha restricción y sacrificio. También fui testigo del enorme dolor y sufrimiento de que eran presas muchas personas, en esta interminable lucha por alcanzar el cuerpo de sus sueños. Hoy en día mi enfoque hacia la nutrición y hacia mi responsabilidad como profesional de la salud es muy distinto: creo firmemente que hay otro camino, uno que promueva e incluya la diversidad corporal y que dé la oportunidad a todas las personas para sanar su relación con la comida y con su cuerpo, encontrando en los buenos hábitos de salud y alimentación la forma de alcanzar beneficios que no se relacionen con perseguir un cierto peso. Hoy sé que mi profesión puede tener una cara amorosa, compasiva, incluyente y sensible que fomente la liberación y promueva la igualdad de todos los cuerpos.

MI HISTORIA

Me formé profesionalmente como nutrióloga bajo un esquema tradicional, y por más de veinte años creí que mi forma de ayudar a la gente era motivándola a perder peso. Trabajé bajo este paradigma por muchos años tras los cuales constaté que la mayoría de mis pacientes perdían peso sólo de forma temporal, y que muchas veces para lograrlo tenían que someterse a una vida de mucha restricción y sacrificio. También fui testigo del enorme dolor y sufrimiento de que eran presas muchas personas, en esta interminable lucha por alcanzar el cuerpo de sus sueños. Hoy en día mi enfoque hacia la nutrición y hacia mi responsabilidad como profesional de la salud es muy distinto: creo firmemente que hay otro camino, uno que promueva e incluya la diversidad corporal y que dé la oportunidad a todas las personas para sanar su relación con la comida y con su cuerpo, encontrando en los buenos hábitos de salud y alimentación la forma de alcanzar beneficios que no se relacionen con perseguir un cierto peso. Hoy sé que mi profesión puede tener una cara amorosa, compasiva, incluyente y sensible que fomente la liberación y promueva la igualdad de todos los cuerpos.

FORMACIÓN

Universidad Iberoamericana

Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.

Consejo Nacional de Educadores en Diabetes A.C.

Educadora en Diabetes Certificada.

Salud en Todas las Tallas

Miembro de la ASDAH  (Association for Size Diversity and Health)

Be Nourished

Certificación en “Body Trust Provider”, Be Nourished.

Interdisciplinas Cognitivo Conductuales

Diplomado en Diagnóstico y Tratamiento Multidisciplinario de los Trastornos de Alimentación.

Universidad Autónoma de Guadalajara

Diplomado en Nutrición Deportiva.

PCOS Food Peace Course for Dietitians, con Julie Dufy Dillon

Haciendo las Paces con la Comida para Personas con Síndrome de Ovario Poliquístico

Puedo ayudarte si:

Quieres buscar otro camino

Te cansaste de deambular de dieta en dieta intentando llegar a un cierto peso o tamaño de cuerpo.

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Quieres buscar otro camino

Te cansaste de deambular de dieta en dieta intentando llegar a un cierto peso o tamaño de cuerpo.

Quieres sanar tu relación con la comida

Tu cuerpo y la comida ocupan demasiado espacio de tu mente y tu energía diaria, y esto te resulta extenuante.

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Quieres sanar tu relación con la comida

Tu cuerpo y la comida ocupan demasiado espacio de tu mente y tu energía diaria, y esto te resulta extenuante.

Estás buscando una forma intuitiva de comer

Quieres reconectarte con tus señales de hambre y saciedad y volver a comer de forma intuitiva, lejos de mitos, reglas y tabúes.

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Estás buscando una forma intuitiva de comer

Quieres reconectarte con tus señales de hambre y saciedad y volver a comer de forma intuitiva, lejos de mitos, reglas y tabúes.

Quieres hacer las paces con tu cuerpo

Quieres sanar tu relación con tu cuerpo y liberarte de la idea de que éste debe cambiar de forma y/o tamaño para ser un buen cuerpo.

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Quieres hacer las paces con tu cuerpo

Quieres sanar tu relación con tu cuerpo y liberarte de la idea de que éste debe cambiar de forma y/o tamaño para ser un buen cuerpo.

Sientes confusión con respecto a la alimentación de tu familia

Eres padre o madre de familia y te preocupa el cuerpo o la alimentación de tus hijxs y no tienes claro como promover buenos hábitos sin hacer daño.

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Sientes confusión con respecto a la alimentación de tu familia

Eres padre o madre de familia y te preocupa el cuerpo o la alimentación de tus hijxs y no tienes claro como promover buenos hábitos sin hacer daño.

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